A história do Projeto Pescar iniciou em 1976, quando o empresário Geraldo Linck (1927-1998) presenciou  um menino assaltando um idoso e, chocado ao ver a agilidade e o vigor do jovem contra a fragilidade da vitima, resolveu fazer algo para mudar aquela situação de violência.
Hoje, o Projeto Pescar é um Programa de formação socioprofissionalizante desenvolvido pela Fundação Projeto Pescar, em parceria com a sua rede colaborativa, para o acesso de jovens em situação de vulnerabilidade social, com idades entre 16 e 19 anos, ao mundo do trabalho.
Em 2016, a iniciativa comemora 40 anos: “Celebramos essas quatro décadas valorizando a atitude, o envolvimento e a inspiração de pessoas e organizações que se unem a nossa causa para transformar inúmeras vidas”, afirma o presidente Edgar Bortolini.